红糖糯米饭
7210664人浏览 · 33478人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 糯米提前泡一晚上（不泡的话蒸的时间会长一些）
-
2/10
点击查看大图 红枣去核，铺在碗底 在撒上葡萄干
-
3/10
点击查看大图 盖上一层糯米，撒上红糖
-
4/10
点击查看大图 铺一层葡萄干和红枣
-
5/10
点击查看大图 再盖一层糯米压平撒上一层红糖，
-
6/10
点击查看大图 轻轻地倒入一些清水，清水的量刚好没过糯米就可以了。
-
7/10
点击查看大图 锅中烧水放入，大火蒸25分钟。蒸的时间根据每个人做的量来调整。
-
8/10
点击查看大图 做好的红枣红糖糯米糕，用牙签在边缘划一圈，倒扣在碗中就轻松脱模了
-
9/10
点击查看大图 好吃到怀疑人生，补气养血，还美容养颜，快来试试吧，我的味信公号：个性胜过姿色，欢迎关注
-
最后一步
点击查看大图 吃一口软糯香甜，开胃有食欲，当早餐吃也是很不错的！
小贴士
1.蒸好以后不好取出的话可以用小叉子沿着碗边绕一圈，就很方便脱碗了 2.糯米浸泡一夜后口感会更绵柔，想吃硬一点的可以少加一点水 3.酸酸的葡萄干又中和了糖的腻，吃了满满一碗都没觉得腻 4.蒸糯米饭的水量要比平时蒸米饭多一些，糕软软的才好吃。 5.红糖也可以用白糖来代替 6.除了红枣之外，你也可以加入任何你喜欢的干果、蜜饯之类的东西 7.蒸好后的糯米饭稍稍放凉一下，口感会更好。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2019-09-08
换一个做法相关分类
相关推荐