娃娃菜包肉
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把猪梅肉打成肉泥,活馅,放入葱姜,一品鲜,料酒,盐,十三香,搅拌均匀
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点击查看大图 娃娃菜洗净,一片一片焯水,不要焯时间太长,捞出备用
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点击查看大图 把肉馅卷在娃娃菜里,包起来
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点击查看大图 上锅蒸18分钟,蒸的时间根据你放肉馅多少而定
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点击查看大图 蒸完取出来里边有很多汤汁,倒在锅里再加点水,加点耗油,一品鲜酱油烧开,然后倒入淀粉水,熬制粘稠,关火,放入切好段的小米辣
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最后一步
点击查看大图 把汤汁浇在娃娃菜上出锅,小米辣摆放好,点缀
小贴士
没啥系列很简单,大人小孩都爱吃,肉馅最好打成肉泥,这样做出来口感好,而且肉抱团好吃
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展开全部6个步骤
发布于 2019-09-07
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