蒜蓉老姜剁椒酱
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
红辣椒,生姜,大蒜,盐巴,高度高粱酒。
烹饪步骤
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点击查看大图 辣椒与生姜大蒜都要清洗干净,不要有水,晾干。空瓶子也要让水流干。
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2/7
点击查看大图 用搅拌机将辣椒,大蒜生姜分批绞碎,注意辣椒,不要成糊状。放入适量的盐与老酒。搅拌均匀,放置三五分钟。然后装瓶。
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3/7
点击查看大图 搅拌均匀,放置三五分钟。
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4/7
点击查看大图 装瓶后一定要放置冰箱,两周后,既可以食用。
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5/7
点击查看大图 放冰箱。
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6/7
点击查看大图 搅拌后的效果。
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最后一步
点击查看大图 一定要放老酒哦。
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展开全部7个步骤
发布于 2019-09-07
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