色香味俱全的板栗烧鸡

Pretty的幸福美食

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  新鲜栗子清洗干净，中间切一刀

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  锅里倒入水和栗子，水开后煮1分钟，将栗子肉拨出来，不要煮久了哦！

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  半只鸡切块，清洗干净备用

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  锅里倒入油，放入晾干水份的栗子肉，煎30秒，避免板栗煮烂

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  取出栗子肉，留下的油放入姜，蒜，葱，曝香

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  倒入鸡块，注意鸡块也是要沥干水份，否则会溅油哦！

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  翻炒一会儿

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  倒入生抽，老抽，料酒和糖翻炒均匀

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  倒入切好的香菇，栗子，开水，水量末过鸡块就好，中小火焖20分钟

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  收汁后，加入蚝油

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  翻炒均匀

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  撒葱花出锅

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  拍美照啦！

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  好吃……

发布于 2019-09-06

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