番茄牛腩汤
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
牛腩
500g 、
番茄
3 个 、
土豆
1个 、
色拉油
一勺 、
盐
适量 、
生抽
一勺 、
糖
一勺 、
胡萝卜
2 根 、
洋葱
1个 、
大葱
1 根 、
生姜
1 块 、
料酒
一勺 、
蚝油
一勺 、
白糖
一勺 、
胡椒粉
2 g 、
鸡精
适量
烹饪步骤
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点击查看大图 将牛肉去掉血水、沥干备用，胡萝卜 洋葱 土豆 番茄 切块备用，生姜拍扁 大葱切段备用。
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点击查看大图 锅中倒入适量油 ，我这次的牛肉上带了一点牛油 ，我把牛油切小片一起用上，用牛油炒牛肉更香。油温升高后下生姜 大葱煸香。
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3/15
点击查看大图 下牛腩一起炒断生，此刻下洋葱，提香，去腥味。
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4/15
点击查看大图 加料酒
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5/15
点击查看大图 加生抽
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6/15
点击查看大图 加蚝油
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7/15
点击查看大图 加白糖，然后适量的加盐 和胡椒粉。
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8/15
点击查看大图 加番茄
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9/15
点击查看大图 炒至出水后
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10/15
点击查看大图 加胡萝卜
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11/15
点击查看大图 翻炒胡萝卜 让其受热均匀
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12/15
点击查看大图 加土豆，继续翻炒
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点击查看大图 加水淹没主料以及辅料。当然 喜欢汤多就多点水，喜欢汤多就少点水。
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点击查看大图 放入电力高压锅，按牛肉功能，选择煲汤。
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最后一步
点击查看大图 一个小时后酸酸甜甜的番茄牛腩汤就起锅了，伴着饭吃，煮面吃，当汤喝都是那么美味可口。对于不爱吃饭的小朋友来说，酸酸甜甜 开胃健脾 秋季很有助益长身高的哦……
小贴士
第一 番茄要去皮 第二 胡椒粉不可少 第三 在煮汤之前所以调味料都放齐全了，起锅加鸡精调味就可以了。
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展开全部15个步骤
发布于 2019-09-06
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