番茄烧大虾
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材。
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点击查看大图 鲜对虾洗净，用牙签从虾身第二节处挑出虾线。（这样能使虾身完整，成菜好看）
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点击查看大图 葱白切段。
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点击查看大图 蒜去蒂切片。
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点击查看大图 姜切丝。
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点击查看大图 葱绿切圈。
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点击查看大图 番茄洗净去皮切小块。
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点击查看大图 锅中适量油烧热下葱姜蒜爆出香味。
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点击查看大图 将处理好的对虾下锅。
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点击查看大图 翻炒至虾变红色。
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点击查看大图 放入番茄大火快炒至番茄出汁出沙。
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点击查看大图 加一小勺味极鲜酱油和一小勺红烧酱油。
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点击查看大图 加少量清水大火煮开后焖5分钟
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点击查看大图 加入适量的盐和鸡精翻炒均匀收汁即可。
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点击查看大图 出锅装盘撒上葱绿。
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最后一步
点击查看大图 一盘酸甜多汁又下饭的番茄烧大虾就做好了，好吃到虾壳都不舍得扔啊！
小贴士
1、番茄所含的番茄素，能帮助人体肠胃消化，还能排毒养颜。 2、虾含有丰富的高蛋白，能增强人体抵抗力，起到一个防癌抗癌的作用。 3番茄烧大虾能美容养颜，还能通乳，帮助延缓衰老，助消化是一道不错的家常菜。 4、番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。 5、番茄性凉，不宜生吃或空腹吃，而虾为发物，身上生疮或阴虚火旺时不宜多吃。
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发布于 2019-09-06
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