#硬核家常菜#蒜泥刀拍黄瓜
21.0万人浏览 · 2898人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 准备材料！蒜粒、黄瓜，胡萝卜清洗干净。
-
2/9
点击查看大图 胡萝卜去皮，切片。放入盆中。
-
3/9
点击查看大图 黄瓜去头去尾，去皮，不需要去的很干净！嫩黄瓜，所以没有去籽。
-
4/9
点击查看大图 然后整条用刀背用力拍，拍开花！斜刀切成块状！放入盆里。
-
5/9
点击查看大图 蒜粒切成蒜末，切细一点。
-
6/9
点击查看大图 放入切碎的蒜泥，加入所有调料，带手套，抓2-3分钟，抓匀入味！
-
7/9
点击查看大图 这是抓匀的，可以再放置一会，腌制更入味，也可以就这样装盘开动啦！
-
8/9
点击查看大图 开吃
-
最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
1、黄瓜去皮不需要去很干净！ 2、拍的时候要用力拍散开！ 3、加入调料后，要多抓一会，抓匀才入味！
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2019-09-05
换一个做法相关分类
相关推荐