麦片版月饼—减肥也有月饼吃
51.0万人浏览 · 3983人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/12
点击查看大图 紫薯去皮后切成薄厚均匀的片，蒸锅水开蒸7、8分钟 软烂后出锅凉一下
-
2/12
点击查看大图 准备原麦片75g 如果没有就用即食麦片！我本人比较喜欢原麦片，
-
3/12
点击查看大图 全部打成粉末备用
-
4/12
点击查看大图 紫薯捣成泥加入50g牛奶 我用了50g 因为紫薯干度不同 奶量适量增减即可
-
5/12
点击查看大图 加入磨好的麦粉搅拌均匀
-
6/12
点击查看大图 揉成团，盖保鲜膜醒15分钟，让麦粉吸收水分！
-
7/12
点击查看大图 面团35g 一个搓圆球豆沙馅15g搓圆球总量50g即可 面团和馅料的量自己可以做调整 标准就是面团量要大于馅料量减肥期可以自制一些豆沙馅或者包一些其他其他馅料都可以
-
8/12
点击查看大图 面团按压成圆饼状包入豆沙馅，包住就行不需要太完美
-
9/12
点击查看大图 因为最终我们要塞进月饼按压器里 不露馅就OK
-
10/12
点击查看大图 月饼按压器的模具里都要涂点油哦，这样好脱模！ 我总共做了7个 其中一个很小很小剩余的料！
-
11/12
点击查看大图 上蒸笼，水开后中火15分钟出锅就可以啦特别弹软Q甜糯很好吃，放凉也不会硬，好吃哦 ，出乎意料的好吃！
-
最后一步
点击查看大图 真的很好吃呢，快试试吧，健康又美味的月饼做起来，送亲人朋友也很赞呢！快交作业给我喜欢给我个关注哦
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2019-09-05
换一个做法相关分类
相关推荐