巧克力豆豆玉米披萨
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 今天我其实用了红糖来代替细砂糖，因为记性不好，一时间不记得白糖放哪里去了。红糖容易有结块得过滤一次再放进面包桶里用水化开
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点击查看大图 接着放十克玉米油，面包粉，酵母，盐，
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点击查看大图 开启面包机揉面程序大概揉20分钟就可以了，盖上盖子发酵大约两倍大
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点击查看大图 揉面垫撒粉，把发酵好的面团取出放在揉面垫揉圆，按扁排气。用擀面杖擀成和八寸披萨模具一样大小的饼皮。这时候预热烤箱十分钟180度
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点击查看大图 披萨盘涂点玉米油，要整个披萨盘涂匀哦
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点击查看大图 把披萨饼皮放进去
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点击查看大图 用叉子叉些小洞洞，这样烤的披萨不会中间鼓起来。
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点击查看大图 家里买的披萨酱太难吃了，今天打开闻了一下坚决不想用，我还买了两瓶！真是浪费钱。又来不及做番茄酱，干脆就不放酱了，直接撒点马苏里拉芝士碎
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点击查看大图 铺上玉米粒，我放的比较多，因为这样甜
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点击查看大图 放些巧克力豆豆，我是巧克力控，不喜欢的可以放别的料，我做东西比较随意哈
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点击查看大图 再撒点马苏里拉芝士碎。然后送入烤箱180度烤半小时，在还有十分钟的时候用硅胶刷沾玉米油，沿着披萨边，刷两遍玉米油，这样烤出来的披萨脆有嚼劲。还有两三分钟时再撒点马苏里拉芝士碎。
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最后一步
点击查看大图 颜色漂亮吗？
小贴士
每个牌子面粉吸水性不一样，可以预留五克左右的水，等成团如果干再放水哈！时间温度自己调整，因为每个烤箱脾气不一样。
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发布于 2019-09-03
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