剁椒鸡翅
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难度:掌勺(高级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡翅两面各划2个刀口,凉水下锅,加入1大勺料酒,开大火煮出浮沫后捞出备用。
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点击查看大图 准备一个小碗,加入1大勺蒜末,1小勺姜末,1大勺小葱碎,2大勺剁椒混合,淋入烧热的食用油搅拌均匀。
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3/5
点击查看大图 把调好的剁椒料加入鸡翅中,再调入1大勺蒸鱼豉油,2克盐,1小勺糖,搅拌均匀。
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4/5
点击查看大图 放入盘中,上蒸锅,上汽后蒸15分钟就完成啦。
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最后一步
点击查看大图 鸡翅软嫩入味,连着汤汁拌饭,就是一个香~
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发布于 2019-09-03
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