紫苏叶鸡蛋饼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 自己种了一棵紫苏,枝繁叶茂。
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2/12
点击查看大图 摘下紫苏叶,洗干净,正面是绿的,反面是紫的。
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3/12
点击查看大图 将紫苏叶、辣椒、胡萝卜都切成碎丁。
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4/12
点击查看大图 三样食材放进碗里。
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5/12
点击查看大图 磕一个鸡蛋放进碗里。
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6/12
点击查看大图 再将面粉、泡打粉、盐放进碗中。
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7/12
点击查看大图 放五香粉、孜然粉进去。
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8/12
点击查看大图 加水和成搅动时无阻力的面糊。
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9/12
点击查看大图 蛋饺锅放食用油,冷油冷锅,放进面糊,方便摊成圆饼。
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10/12
点击查看大图 摊成厚薄均匀的圆饼,摊好圆饼后再开火。
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11/12
点击查看大图 煎到能移动饼时翻个面,反复翻面煎到两面金黄。
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最后一步
点击查看大图 紫苏香味浓郁,和孜然粉味道相似,保健又好吃。
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发布于 2019-09-03
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