自制莲蓉馅
38.6万人浏览 · 5474人收藏 · 人做过
时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/11
点击查看大图 莲子泡软，如果买的是无芯的莲子，则不需要泡
-
2/11
点击查看大图 泡好的莲子剥开，去除莲心
-
3/11
点击查看大图 放入少量的水，煮熟，我用高压锅，大概煮了15分钟
-
4/11
点击查看大图 放入料理机，打成泥
-
5/11
点击查看大图 打好的泥，放入锅里，小火炒干，划开不流到一起就可以
-
6/11
点击查看大图 麦芽糖准备好
-
7/11
点击查看大图 麦芽糖和植物油，一起倒入到莲蓉中
-
8/11
点击查看大图 继续小火翻炒，不停的搅拌
-
9/11
点击查看大图 直到锅里的莲蓉不沾刮刀即可
-
10/11
点击查看大图 大概就是这个状态
-
最后一步
点击查看大图 盛出来，密封放好，可以做月饼，面包等馅料，太好吃了，我一边炒一边吃……
小贴士
这个方子出来之后约715克
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2019-09-02
换一个做法相关分类
相关推荐