华芙饼

大兔子小尾巴

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  将材料放入面包机中，和成光滑的面团，出膜就行，华芙饼对于面团的出膜要求不高将面团盖保鲜膜静置30分钟

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  静置面团时可以将豆沙馅均匀团成小球备用馅料可以替换成任何馅

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  将面团均匀分成小块，取一块包裹豆沙馅。(面团分块大小可以20-30之间，馅每个18-30之间)面团和馅的大小决定成品的大小我是25克面和20克馅

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  全部包好后用保鲜膜盖好，因为面没有进行全面发酵，不用担心做的时候后面面团发酵过度

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  煤气开小火，取两个面团直接放入模具，压下扣好

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  全程小火，每面10-15秒，翻面翻两次，就好了

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  烤好了

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发布于 2019-09-01

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