花馍馍
12.9万人浏览 · 2472人收藏 · 人做过
难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/12
点击查看大图 面粉倒在盆中，酵母粉用温水融化。拌到无干粉。
-
2/12
点击查看大图 用手揉和成面团，放在温暖的地方密封发酵半个小时左右。
-
3/12
点击查看大图 有点半发酵的面团揉出气体。
-
4/12
点击查看大图 分成小面胚。
-
5/12
点击查看大图 擀成一个小面饼，在擀成如图片一样的面皮，在折起来变成二层包红枣。
-
6/12
点击查看大图 分成小面胚，准备做花馍馍的料，面饼是底座，长面皮是用来包裹红枣的。
-
7/12
点击查看大图 依次摆放在面饼上边，稍微往边缘一点，这样蒸出来就看不见底更美观了。
-
8/12
点击查看大图 自己做中间也放红枣，这样更好吃就是要任性些。
-
9/12
点击查看大图 用一个小面饼盖上红枣，这样做花馍高，而且不会歪。继续重复上一步骤。
-
10/12
点击查看大图 花馍馍已经做好了，是不是很简单呐，怎么样学会了吗，做起来吧甜甜的特别好吃，哄娃自己吃都好。
-
11/12
点击查看大图 放在蒸锅里边冷水发酵半个小时，开大火蒸20分钟。
-
最后一步
点击查看大图 放心一下好吃的枣子馍馍
小贴士
1，和好的面不要过度发酵，老面粉和其他的品牌的面粉还是不一样的。 2二次发酵的时候，发酵一倍大小就可以蒸了。
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2019-09-01
换一个做法相关分类
相关推荐