玛格丽特
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 黄油切小块放室温软化
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点击查看大图 软化黄油后放入糖粉,搅拌均匀,打发至混合物颜色发白
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点击查看大图 两个熟蛋黄过筛至打发黄油中,搅拌均匀
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点击查看大图 加入盐,淀粉和低筋粉过筛
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点击查看大图 搅拌均匀,最一开始像是絮状,用手摁压几下就会变成这种面团
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点击查看大图 揪一小块面团,搓成小团,大拇指摁扁
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点击查看大图 尽量把面团揪的一样大,这样饼干烤出来才好看
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点击查看大图 烤箱预热后,165度烤20分钟,因为每个烤箱温度不大一样,大家把握好时间,15分钟后看着饼干不要烤糊
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最后一步
点击查看大图 好多人喜欢加杏仁粉,我自己不喜欢杏仁粉,杏仁粉+玉米淀粉=100克 自己调节杏仁粉比例
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展开全部9个步骤
发布于 2019-08-31
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