炒咸菜
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时间:30分钟
食材清单
疙瘩头咸菜
1颗
、
猪肉
200g 烹饪步骤
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点击查看大图 疙瘩头咸菜切丝,开水反复烫几次,然后再用清水浸泡,否则会超级咸
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点击查看大图 猪肉切丝备用
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点击查看大图 锅内烧油,花椒,辣椒丝炸香
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点击查看大图 先炒猪肉丝,炒熟
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点击查看大图 倒入咸菜丝加蚝油,生抽,老抽,糖~翻炒均匀,加一小碗水,继续翻炒,盖上锅盖焖一会,直至汤汁收尽
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点击查看大图 汤汁收尽~
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最后一步
点击查看大图 出锅!
小贴士
咸菜一定要反复烫洗,否则会超级咸!
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展开全部7个步骤
发布于 2019-08-31
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