番茄玉子豆腐

你的笑好甜

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  超市买的玉子豆腐，这个名字比日本豆腐顺耳。

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  包装背面有切割线，沿线切开，一分为二，倒置即可取出豆腐。

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  切圆片

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  每一片两面均匀沾上淀粉

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  入油锅煎至两面金黄，盛出备用。

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  炒锅放油，倒入豌豆炒熟。

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  倒入番茄酱炒一会，倒入清水，熬成略稀的汁，适量盐调味。

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  重新倒入豆腐，翻炒均匀出锅，此菜完成。

• 最后一步
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  装盘，像我一样拍照再吃。

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发布于 2019-08-31

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