双椒蒸排骨
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1、把排骨放碗里,加入酱油、白糖、蚝油、麻油、糖、淀粉,抓均
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点击查看大图 切葱花、蒜末、姜片、辣椒备用
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点击查看大图 小火热油,油热放入麻椒和花椒粒榨香,然后捞出扔掉,油放锅里,不用关火,马上要用
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点击查看大图 把蒜末、葱花、姜片、辣椒放进油里炒香
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点击查看大图 把炒好的油连同料一起倒入排骨里,抓拌均匀
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点击查看大图 盖上保鲜膜腌制20分钟
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点击查看大图 把腌制好的排骨装盘,放入锅中,水开后计时30分钟即可
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点击查看大图 装盘,开吃
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最后一步
点击查看大图 我先尝一口啦
小贴士
1、排骨里放淀粉可以让肉质滑嫩 2、榨椒麻油要用小火,大火会焦
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展开全部9个步骤
发布于 2019-08-30
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