紫薯山楂藕粉羹
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材：藕粉30克、紫薯40克、南瓜40克、雪梨50克、空心山楂2颗。
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点击查看大图 紫薯去皮，切成小丁。
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点击查看大图 南瓜去皮去瓤，切成小丁。
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点击查看大图 空心山楂切成薄片。
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点击查看大图 雪梨去皮，切成小丁。
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点击查看大图 如果切完的梨丁不能立即使用的话，可以浸泡在水中，这样可以防止雪梨氧化变黑不好看了~
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点击查看大图 锅内放入500ml的清水，烧开，先将紫薯倒入锅中，煮沸。
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点击查看大图 再倒入南瓜，煮沸。
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点击查看大图 转小点火，继续煮，煮到南瓜和紫薯软烂。
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点击查看大图 把空心山楂倒入锅中。
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点击查看大图 再把雪梨倒入锅中，继续煮，煮出甜味。
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点击查看大图 藕粉中倒入60克的清水，搅拌至融化。
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点击查看大图 把藕粉液倒入锅中，边搅拌边倒入。
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点击查看大图 小火煮个5分钟，就可以出锅了~
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最后一步
点击查看大图 浓稠的藕粉羹就完成了，很爽滑，配着果蔬的清甜，不加糖也好喝呢，正好换季，喝点健脾养胃，润肺开胃，还能补充水分呢~
小贴士
立秋之后，天气变化大，越来越干燥，不仅是宝宝，就连咱们大人也会觉得咽干鼻燥，皮肤也有些干涩,这个时候，吃上一碗雪梨藕粉羹就最适合了。 梨的味道有一点点微甜，清热润肺止咳，生津利咽，很适合在秋天滋补一下。，藕粉是很好的健脾养胃的食材，止腹泻消积食、润肺去燥安神、是不是非常适合宝宝呢！煮上一碗浓稠绵密的藕粉羹，对于脾胃不好，食欲不佳的宝宝来说更好入口。
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发布于 2019-08-30
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