蔬菜蛋花汤
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 小白菜切小段,杆儿与叶子分开放,鸡蛋打散
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2/7
点击查看大图 热锅烧油
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3/7
点击查看大图 锅内冒烟后,倒入适量清水
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4/7
点击查看大图 水开后,将杆儿放入锅中
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5/7
点击查看大图 水开后,再倒入叶子,待叶子变色后,倒入调好的淀粉,并朝一个方向搅拌,避免淀粉粘锅
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6/7
点击查看大图 搅拌均匀后,再倒入打好的蛋液,关火放盐
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最后一步
点击查看大图 调好味出锅,放入切成段的香菜即可
小贴士
1.如果觉得小白菜叶子太多,可以只放一半叶子 2.如果家里宝宝喜欢吃虾皮,可以放入一些 3.可以放入一些香油增香
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展开全部7个步骤
发布于 2019-08-29
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