槽子糕

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  准备好所需要的食材

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  低筋面粉提前过筛备用

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  三个鸡蛋打入干净的盆中，加入白砂糖

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  电动打蛋器打发到蛋液发白的状态

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  再加入蜂蜜

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  电动打蛋器中高速打发，打发到有纹路，也就是写8字不立刻消失的状态

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  分三次加入低筋面粉，每一次加入低筋面粉都需要用刮刀翻拌均匀，翻拌要从底部向上翻拌，切记不要画圈搅拌，避免消泡

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  分两次加入玉米油，第一次加入玉米油翻拌均匀后再加入第二次

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  将做好的蛋糕糊倒入裱花袋中

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  再均匀的挤入准备好的不沾模具中，8分满即可

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  蛋液表面撒上装饰的黑芝麻

• 最后一步
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  烤箱提前预热上下火150度，中层，烘烤3分钟后，转130度再烘烤11分钟

小贴士

如果喜欢那种蛋糕表皮脆脆的口感可以适当延长烘烤时间； 当天烤出来的口感有点干，这款蛋糕因含有蜂蜜，所以隔天蛋糕的口感会更加的湿润一些；

发布于 2019-08-29

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