鲜蔬挞
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先准备好材料，胡萝卜切丁、剥下玉米粒和豌豆粒。
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点击查看大图 虾仁切丁，加少许柠檬汁去腥。
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点击查看大图 烧一锅水，将胡萝卜丁、玉米粒和豌豆粒下锅焯水3分钟，然后捞出控干水分。
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点击查看大图 接着锅内淋少许色拉油烧热。
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点击查看大图 把虾仁倒入。
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点击查看大图 再倒入胡萝卜丁、玉米粒和豌豆粒。
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7/15
点击查看大图 翻炒3分钟左右，至没有多余水分，撒少许盐和黑胡椒，即可离火。
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8/15
点击查看大图 六连马芬模内刷色拉油防沾。
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9/15
点击查看大图 三张饺子皮交错重叠，每层之间刷薄薄色拉油。
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10/15
点击查看大图 将挞皮放入模具中。
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点击查看大图 填装馅料。
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点击查看大图 表面铺适量马苏里拉芝士。
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点击查看大图 送入提前预热好的L烤箱中层，上下火180℃烤15分钟左右。
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点击查看大图 至马苏里拉芝士融化，或微微上色即可出炉。
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最后一步
点击查看大图 简单快手，营养均衡的鲜蔬挞就做好了！
小贴士
1、没有马芬连模，用蛋挞模也可以。 2、蔬菜可以自由替换，西蓝花、土豆、紫薯等均可。 3、个人烤箱不同，温度时间因人而异。
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发布于 2019-08-29
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