铁板豆腐
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
北豆腐
400g 、
小葱
1棵 、
香菜
1棵 、
白糖
5克 、
味极鲜酱油
10克
、
蒜蓉辣酱
15克 、
蚝油
15克 、
辣椒粉
根据个人口味 、
孜然粉
根据个人口味
、
白芝麻
1丢丢 、
食用油
50克 烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材。
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点击查看大图 豆腐切成厚片。在切好的豆腐片上再划两道（方便入味），不要划断。
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点击查看大图 香菜切末。
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点击查看大图 小葱切圈。
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点击查看大图 用蚝油，味极鲜酱油，蒜蓉辣酱调一份料汁。
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点击查看大图 加适量白糖提鲜。
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点击查看大图 平底锅中适量油烧热。放入豆腐片。
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8/13
点击查看大图 中小火煎至豆腐两面微黄。
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点击查看大图 刷上调好的酱料。
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点击查看大图 撒适量香菜末。
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点击查看大图 撒适量小葱圈，出锅前根据个人口味撒适量辣椒粉和孜然粉，白芝麻即可。
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点击查看大图 做法简单，营养丰富，味道鲜美的铁板豆腐就做好啦。
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最后一步
点击查看大图 自己做的铁板豆腐干净卫生，想吃再也不用去路边买啦！
小贴士
爽不停口的下酒菜，喝不过瘾的好啤酒！这么放松的时刻多来点儿～当然这么好喝的啤酒也要多囤点儿，燕京U8采用捷克啤酒花和进口麦芽喝起来味道很浓郁纯正，没有香精添加，喝多了嗓子也不会难受，乙醛含量低又不怕上头，真正做到了不上头还能有纯正滋味！买它就完事儿了～
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展开全部13个步骤
发布于 2019-08-28
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