不一样的冰皮月饼
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 蛋黄压碎,把除莲蓉以外的食材混合
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点击查看大图 放入莲蓉拌匀
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点击查看大图 揉成团,分成五等分
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点击查看大图 冰皮月饼粉加入85度热水搅拌均匀,冷却至常温
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点击查看大图 加入黑醋栗粉揉匀揉光滑
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点击查看大图 分成约40克左右的5个剂子
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点击查看大图 揉圆按扁
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点击查看大图 包入内馅
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点击查看大图 光滑面冲下放入模具中
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点击查看大图 压实后倒出
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最后一步
点击查看大图 简单可爱又好吃营养的冰皮月饼就做好了,冰箱冷藏后口感更佳。谢谢让我遇见了这么好的白藜麦,藜麦君,中秋带藜回家!
小贴士
成品5个这样的小猪冰皮月饼
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展开全部11个步骤
发布于 2019-08-28
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