宝宝磨牙棒
145803人浏览 · 2666人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 将一个鸡蛋打散，加入10g糖粉搅拌至糖粉完全融化。
-
2/8
点击查看大图 筛入120g低筋面粉和10g婴儿奶粉。（面粉的用量=蛋液量*2+10）
-
3/8
点击查看大图 用筷子搅拌至絮状。
-
4/8
点击查看大图 然后用手揉成一个不粘手的面团。盖上保鲜膜，醒面30分钟。
-
5/8
点击查看大图 醒好的面团擀成均匀的面片，厚约0.8厘米。
-
6/8
点击查看大图 面片切成条，面条宽度约0.6厘米。
-
7/8
点击查看大图 双手拿住面条两端，反方向拧成麻花状。摆入烤盘。表面均匀的刷上一层蛋液。
-
最后一步
点击查看大图 烤箱预热180度，上下火，中层，烤制25分钟。
小贴士
1、保存时间不超过7天。 2、糖粉可以不放，奶粉可增至20g。 3、烤制时间根据自家烤箱调整。 4、面粉的用量=蛋液量*2+10g。具体根据面粉吸水性调整。和好的面团要不粘手。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-08-27
换一个做法相关分类
相关推荐