鱼肉蒸米饼
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 南瓜去皮切小块。
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点击查看大图 冷水上锅,水开后大火继续蒸15分钟蒸熟。
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3/14
点击查看大图 三文鱼洗净切小丁。也可以用其他无刺的鱼肉代替。
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4/14
点击查看大图 挤入几滴柠檬汁,腌制10分钟左右去腥。
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5/14
点击查看大图 鸡蛋打散。
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6/14
点击查看大图 把蒸熟的南瓜趁热压成泥。
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7/14
点击查看大图 把三文鱼丁、南瓜泥倒入蛋液中,加入50g低筋面粉和50g软米饭。
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8/14
点击查看大图 搅拌至所有食材混合均匀。
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9/14
点击查看大图 用两个勺子舀起适量面糊并整成丸子状。勺子可以先蘸一点清水,整型时就不容易粘连了。
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10/14
点击查看大图 平盘抹上一层薄油防粘。
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11/14
点击查看大图 把丸子码入。
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点击查看大图 冷水上锅,水开后大火继续蒸15分钟即可。
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点击查看大图 揭盖,开餐咯~
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最后一步
点击查看大图
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发布于 2019-08-26
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感恩节为TA做顿饭 立冬第一补 B妈小厨