懒人版青椒炒肉
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 材料先全部准备好，并将生姜和大蒜切小块如图所示
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点击查看大图 将猪肉切成一小块或者小长方形，如图所示
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点击查看大图 青椒洗干净切成条型的形状，如图所示，并且什么材料包括油都不要放，直接青椒倒入锅中直接翻炒，电磁炉火力开中档就好了，翻炒至青椒有点变软后倒出来先。
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点击查看大图 倒油，油只要将锅面差不多铺平就好了，不要太多油。
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点击查看大图 等油煮开，就开始放入生姜+大蒜翻炒一下
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点击查看大图 接着倒入刚刚炒好的青椒+猪肉，开始翻炒。
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点击查看大图 炒到猪肉颜色变白准备放调料了，如图所示
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点击查看大图 倒入如图所示的一勺酱油
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点击查看大图 开始均匀炒
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点击查看大图 均匀炒至颜色一致，开始倒入一小勺白糖
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点击查看大图 炒一会倒入适量鸡精
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然后再翻炒2—3分钟，尝尝味道，如果觉得淡了点的朋友可以适量加点盐，一般是没问题的，最后就可以出锅了。
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最后一步
点击查看大图 来看看吧，美味的青椒炒肉就出炉啦(•̀ᴗ•́)و ̑̑
小贴士
按上面菜谱炒出来的肉有嚼劲，但是不喜欢吃这样的朋友，想嫩点的朋友，可以在炒肉之前，将切好的肉用铁勺子拍打一下肉，拍打2~3分钟，再开始炒，这样肉会嫩一些的。(✪▽✪)
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发布于 2019-08-26
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