西芹百合炒红肠#硬核家常菜#
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 首先将新鲜百合去根,再掰开。(如果没有新鲜百合,用干百合也可以。)
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点击查看大图 西芹去掉叶子,切段。
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点击查看大图 红肠切条,也可以不放。
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点击查看大图 大蒜去皮切碎,辣椒洗干净切段。
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点击查看大图 锅中加入我们烧开,倒入切好的西芹焯水1分钟捞出,过冷水。
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点击查看大图 百合焯水,水开后下百合,焯水30秒捞出过冷水。
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点击查看大图 起油锅,加入切好的蒜末及辣椒煸炒,再加入切好的红肠翻炒。
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点击查看大图 加入一小勺生抽,不要太多,一点点提鲜即可。
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点击查看大图 再加入焯水的西芹翻炒。
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点击查看大图 按个人口味加入盐,十三香。
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点击查看大图 最后加入焯水的百合。
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点击查看大图 快速翻炒均匀,关火出锅。
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点击查看大图 盛出装盘。
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最后一步
点击查看大图 简单好吃的快手小炒。
小贴士
西芹和百合焯水不要太久。 可以按个人喜好调味。
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展开全部14个步骤
发布于 2019-08-26
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