【月饼季馅料】芋泥馅
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 荔浦芋头去皮切块
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点击查看大图 放入小格的蒸笼
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点击查看大图 主锅内加入清水,放入机器,然后放上蒸笼。设置蒸煮的时间为40min、温度110度
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点击查看大图 程序结束后,芋头蒸熟后用筷子一戳就烂的状态
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点击查看大图 主锅内水倒掉,然后将蒸熟的芋头放入主锅,加入奶粉、细砂糖、黄油、水饴、牛奶和椰浆
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点击查看大图 盖上锅盖,设置时间40min,温度99度,速度5.炒馅熬酱等用99度,不糊底,这个是特殊设定的功能。适用熬阿胶,炒豆沙,炒莲蓉等等容易糊锅的料理,告别手工炒制的大汗淋漓
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最后一步
点击查看大图 超级好味的芋泥馅就完成啦,不仅做月饼、蛋黄酥,还可以做面包馅料,做奶茶也好吃哦!
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发布于 2019-08-25
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