蜜汁香料烤鸡
2115861人浏览 · 7151人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
整鸡
1只
、
洋葱
1个 、
彩椒
2个 、
小胡萝卜
3根 、
口蘑
3个 、
圣女果
5个 、
柠檬
半个 、
新鲜罗勒
10克
、
黑胡椒碎
2克
、
五香粉
2克 、
干罗勒
3克
、
蜂蜜
20毫升 、
黄油
30克 、
橄榄油
15毫升 、
盐
20克 、
水
5ml 烹饪步骤
-
1/15
点击查看大图 整鸡斩去鸡头、鸡脖、鸡爪和鸡屁股,掏空内脏,洗净后控干水分
-
2/15
点击查看大图 20g黄油室温化开,将五香粉、15g盐、黑胡椒碎、2g干罗勒与化开的黄油混合搅拌,均匀涂抹在鸡表面和内部,腌制8小时
-
3/15
点击查看大图 洋葱洗净后切成片
-
4/15
点击查看大图 彩椒洗净后切成片
-
5/15
点击查看大图 柠檬洗净后切成片
-
6/15
点击查看大图 圣女果洗干净后切成块
-
7/15
点击查看大图 新鲜罗勒洗干净后切成段
-
8/15
点击查看大图 炒锅中放入橄榄油,加热后放入小胡萝卜、洋葱片、彩椒片、圣女果块、口蘑块,加盐翻炒出香味,注意不要炒的太老了
-
9/15
点击查看大图 将炒好的蔬菜和柠檬片填入鸡的腹腔中,用牙签或棉线封好
-
10/15
点击查看大图 松下烤箱180℃预热,用锡纸包住鸡翅尖和鸡腿骨尖,以免烤制的过程中将其烤糊
-
11/15
点击查看大图 剩余的黄油隔水化开,将黄油、蜂蜜、1g干罗勒和水混合搅拌,用刷子刷满鸡身表面
-
12/15
点击查看大图 烤盘铺好锡纸
-
13/15
点击查看大图 把鸡放入烤箱烤1个小时
-
14/15
点击查看大图 期间每隔30分钟将烤鸡取出,在鸡表面刷一层黄油酱料
-
最后一步
点击查看大图 香喷喷的烤鸡出炉了哦
小贴士
整体使用下来,这款蒸烤箱的体验感真的很惊艳,操作简单没有油烟,烤制完成后清洗也很方便。绝对是入手不亏的厨房必备工具。 我家饭好吃的绝招就是这个啦,速速get!
4/15
展开全部15个步骤
发布于 2019-08-24
换一个做法相关分类
相关推荐
-
-
槐花猪肉水饺5791人看过
-
红烧鸡脚5819人看过
-
-
烤鱼一锅出2374人看过
-
#放假请来我的家乡吃#炝青虾15885人看过
-
-
#在家做出五星级牛排#快手牛排炒菠萝21435人看过
-
#放假请来我的家乡吃#云南人春天必吃的蚕豆米粑粑9293人看过
-
-
20240425 星期四 农历三月十七 世界很大,幸福很小, 所求的幸福,在当下, 眼中景,盘中餐,身边人。 吃不厌的早餐继续 早餐 手工扯面 昨天晚上揉好的面团,把新鲜蚕豆剥好 面粉加少许盐和水揉成面团 早上起来揉一下切成扁的大小如拇指一般小段 自己家的小土豆 蘑菇肉片和春笋 锅内按顺序 先炒笋、蘑菇、土豆、肉片 翻炒变色加入煮沸的开水半锅 事先切好的面小段,用一点水扯面放入锅内 加入蚕豆 期间用铲子翻一下 烧的时候放点自己做的笋干菜 一人一个煎蛋🍳 小番茄🍅蓝莓🫐 打二杯香蕉牛奶🥛
放假请来我的家乡吃 打工人的健康餐 B妈小厨 -
嘎嘎下饭的东北家常菜——芹菜炒粉天蝎座小菜姬