苦瓜炒牛肉 神酱沙茶王
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材大合照,牛肉粒,苦瓜,神酱沙茶王
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点击查看大图 将苦瓜去囊,切片
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3/10
点击查看大图 热油
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4/10
点击查看大图 先炒牛肉,中火炒至变色,逼出血水
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点击查看大图 先捞出牛肉,拌上沙茶王
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点击查看大图 苦瓜下锅,翻炒(喜欢少油的无需另外加油)
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7/10
点击查看大图 下盐,再下牛肉拌匀,最小的火拌一下,立马关火
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8/10
点击查看大图 盛出来,儿时味道的苦瓜炒牛肉就好啦!
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点击查看大图 配上饭,粉丝,一级棒!
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最后一步
点击查看大图 请慢慢享用吧!
小贴士
牛肉不要炒到十分熟,七分熟就够了,后面搅拌的时候会加熟一些,避免肉质变老。
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展开全部10个步骤
发布于 2019-08-23
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