鲜果冰沙拉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 准备食材。
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2/7
点击查看大图 将西柚去皮,果肉掰小块。
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3/7
点击查看大图 青苹果洗净,用去核器去掉果核,切成小块。
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4/7
点击查看大图 木瓜去皮去籽,切成小块,放入沙拉碗里。
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5/7
点击查看大图 把薄荷、罗勒叶洗净切碎,与红葡萄酒醋一起放入小锅内,中小火煮至锅中的液体减半,加入盐搅拌均匀,晾凉以后即可淋入沙拉中使用。
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6/7
点击查看大图 冰草去茎洗净沥干水分,放入沙拉碗里,搅拌均匀。
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最后一步
点击查看大图 把沙拉酱汁淋在鲜果冰沙拉上,这款轻食沙拉做成了。
小贴士
这款酱汁口感有些偏酸,可以加一些蜂蜜中和。另外,罗勒叶和薄荷叶煮时间长容易变色,可以搅打成汁后滤网滤出,只保留醋汁。
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展开全部7个步骤
发布于 2019-08-23
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