油豆腐酿肉糜#硬核家常菜#
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将肉糜放入器具中,加入切好的葱姜蒜,加入料酒。
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点击查看大图 加入生抽。
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点击查看大图 按个人口味加入盐,再加入十三香。
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点击查看大图 芹菜去掉叶子,焯水再切碎,
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点击查看大图 用筷子顺时针搅拌均匀,静止10分钟。
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点击查看大图 油豆腐温水冲洗了一下,用剪刀将上面剪掉一点,用手指把里面的豆腐摁一下,摁压实。
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点击查看大图 把拌好的肉馅塞进油豆腐中即可。
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点击查看大图 依次做好。
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点击查看大图 将盘子入蒸烤箱,蒸20分钟,焖2分钟再打开。
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点击查看大图 加入切好的蒜,生抽,蚝油,半小碗纯净水,烧开至浓稠。
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点击查看大图 把调味汁淋在油面筋酿肉上面即可。
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点击查看大图 撒上葱花与熟白芝麻。特别好吃呦~
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最后一步
点击查看大图 咬一口,汤汁爆出来啦!
小贴士
量可以根据自己所需增减。
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展开全部13个步骤
发布于 2019-08-23
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