香煎豆腐
626083人浏览 · 4725人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 豆腐冲洗一下,切块;
-
2/8
点击查看大图 胡萝卜洗净去皮切丁、香菜洗净切碎、蒜头洗净去皮剁碎;
-
3/8
点击查看大图 适量水、酱油、蚝油、白砂糖、盐搅拌均匀作酱汁,适量水和淀粉放入碗中搅拌均匀作水淀粉;
-
4/8
点击查看大图 锅中热油,放入豆腐中小火煎至两面金黄,盛出;
-
5/8
点击查看大图 锅中热油放入蒜末和胡萝卜粒炒香;
-
6/8
点击查看大图 放入煎过的豆腐,倒入酱汁,煮三分钟左右;
-
7/8
点击查看大图 加入调制好的水淀粉,中火收汁,加入香菜碎即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
1、可以加入少许葱花,味道更香; 3、我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅,如用家里普通锅请自行调节火候。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-08-22
换一个做法相关分类
相关推荐