小炒油豆腐
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 青辣椒和红辣椒洗干净,去籽后切丝、蒜头洗净去皮剁碎;
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点击查看大图 油豆腐准备好;
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点击查看大图 锅中热油,放入蒜末炒香,再放入油豆腐翻炒一下;
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点击查看大图 加入适量水盖盖子焖煮五分钟左右;
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点击查看大图 加入适量蚝油、盐、白砂糖、酱油调味,翻炒均匀;
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点击查看大图 收汁后加入青辣椒和红辣椒丝炒熟即可出锅。
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最后一步
点击查看大图
小贴士
1、如果油豆腐比较大粒的话可以对半切开再烹煮; 2、喜欢吃辣的可以加入少许辣椒面; 3、我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅,如用家里普通锅请自行调节火候。
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展开全部7个步骤
发布于 2019-08-22
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