#“果”然有道# 虎皮青椒
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 青椒洗净去头;用剪刀把籽切掉;切成一段段;
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点击查看大图 蒜头洗净去皮剁碎、豆豉冲洗下一下沥掉水分;
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3/8
点击查看大图 锅中热油,放入青辣椒煎至两面金黄,盛出;
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4/8
点击查看大图 适量生抽、白砂糖、盐放入碗中调作酱汁;
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5/8
点击查看大图 锅中热油放入蒜末和豆豉炒香;
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6/8
点击查看大图 煎过的青辣椒放入锅中;
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7/8
点击查看大图 大火收汁翻炒均匀即可。
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
1、青椒不宜一次吃得过多; 2、如喜欢吃辣的可以不去青辣椒的籽; 3、我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅,如用家里普通锅请自行调节火候。
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展开全部8个步骤
发布于 2019-08-22
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