家常版的『狼牙土豆』
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备土豆条(没有花刀可以切成条),准备青椒丁、葱段、蒜末。
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点击查看大图 烧一锅开水,水开下土豆条,焯四五分钟,焯至九分熟,捞出沥干水分,待用。
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点击查看大图 起锅热油,油热后下花椒、再加一勺老干妈辣酱,爆香。下土豆条,炒匀
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点击查看大图 下青椒、葱段,加一勺生抽,一勺耗油,半勺糖,炒匀。
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点击查看大图 撒孜然,撒白芝麻,最后加入蒜末,炒匀即可。
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
用老干妈,是因为果果不太能吃辣, 喜欢吃辣可以换成干辣椒或者小米辣 喜欢油炸,可以把第②步,换成油炸。 自己喜欢的做法,就是最好的做法!
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展开全部6个步骤
发布于 2019-08-22
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