#“果”然有道#姜葱炒蟹
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图三点蟹洗净,对半剁开,沥掉水分;
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2/10
点击查看大图青辣椒和红辣椒洗净去籽切块;
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3/10
点击查看大图姜洗净切片、葱洗净切段、香菜洗净切段;
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4/10
点击查看大图锅中热油,加入姜片炒香后放入螃蟹,大火翻炒;
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5/10
点击查看大图待螃蟹变色后撒入少许料酒翻炒均匀;
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6/10
点击查看大图适量蚝油、盐、白砂糖、酱油、水加入碗中搅拌均匀作酱汁;
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7/10
点击查看大图酱汁加入锅中,盖上盖子大火焖煮5分钟左右;
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8/10
点击查看大图青辣椒红辣椒块加入锅里稍微翻炒一下;
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9/10
点击查看大图最后加入葱段翻炒均匀,出锅撒上香菜装饰即可。
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最后一步
点击查看大图成品图
4/10


展开全部10个步骤
发布于 2019-08-21
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