蒜泥麻酱拌豇豆，爽口小凉菜

Name: 蒜泥麻酱拌豇豆，爽口小凉菜
Ingredients: 豇豆 250g; 大蒜 2瓣; 芝麻酱 2勺; 醋 1勺; 生抽 2勺; 盐 5克; 小米辣 2个; 鸡精 1勺

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

豇豆 250g 、大蒜 2瓣、芝麻酱 2勺、醋 1勺、生抽 2勺、盐 5克、

小米辣 2个

、鸡精 1勺

烹饪步骤

小贴士

1、豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经；具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效；主治呕吐、痢疾、尿频等症。 2、豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。 3、豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。 4、豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。 5、豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。关注我的公众号【荔枝烘焙】定期分享美食菜谱、烘焙教程

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发布于 2019-08-21

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