#“果”然有道#白菜鱼丸汤
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 奶白菜切掉头部,用水清洗干净,捞出沥掉水分;
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点击查看大图 洗干净的白菜从头部对半切开;
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3/9
点击查看大图 蒜头洗净去皮拍开;
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4/9
点击查看大图 锅中放入适量水,加入蒜头大火烧开;
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点击查看大图 鲮鱼肉丸馅用勺子整成一颗颗丸子加入水中;
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点击查看大图 鱼肉丸子大火煮五分钟;
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点击查看大图 加入准备好的奶白菜继续大火煮两分钟左右;
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点击查看大图 待奶白菜煮熟后加入适量盐和白胡椒粉混合均匀。
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
1、我用的鱼肉馅是菜市场买的做好的鲮鱼肉馅; 2、白胡椒粉加入是提味,如不喜欢可以不加; 3、我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅,如用家里普通锅请自行调节火候。
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发布于 2019-08-21
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