蒜泥小龙虾
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 龙虾买回来后先浸泡水里，吐出脏水。
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点击查看大图 浸泡一会后换新净水冲洗在开始一个个洗刷干净！把虾线抽出来。
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点击查看大图 蒜剥皮剁成蒜泥待用。
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点击查看大图 小葱、姜片准备好。
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点击查看大图 开火热锅，倒入油，热后倒入蒜泥、姜片爆香。
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6/10
点击查看大图 爆香后直接把洗净挑干净的小龙虾倒入锅里翻炒，倒入啤酒至淹没小龙虾。
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7/10
点击查看大图 翻炒后，盐、生抽、白糖放入，盖上盖煮到沸腾再转小火。
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点击查看大图 最后放点味精，收汁放入青椒、小葱，搭配点绿色，更好看。
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9/10
点击查看大图 好吃又美味的小龙虾妥妥的出锅啦！
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最后一步
点击查看大图 吃了很多，自己做的干净卫生！
小贴士
虾线抽了后吃起来更方便。 不要煮太久，沸腾了稍微收收汁就可以出锅了。 蒜泥剁碎更好哈！ 用菜籽油爆香那就更美味了。
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发布于 2019-08-20
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