西葫芦鸡蛋饺子
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材
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点击查看大图 西葫芦擦丝,加入一小勺的盐,搅拌均匀,腌出汁水
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点击查看大图 再轻捏一下,水分不宜过多,不然包的时候不好操作哈
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点击查看大图 热锅凉油,下虾皮煸香,倒入打匀的蛋液
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点击查看大图 边炒边用筷子划铲成小颗粒,彻底放凉
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点击查看大图 再倒入西葫芦中,加入小勺盐,半勺胡椒粉
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点击查看大图 拌匀,馅料就做好啦
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点击查看大图 饺子皮放上馅料
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点击查看大图 包成自己喜欢的形状,这边大概做了80几个吃不完的,放冰箱冷冻哈
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点击查看大图 水开下饺子将它煮熟浮起,三开的饺子,两开的面
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点击查看大图 捞出来放入盘中,配上自己喜欢吃的蘸料,或直接开动哈
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最后一步
点击查看大图 来尝尝吧
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展开全部12个步骤
发布于 2019-08-20
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