《向往的生活》中周笔畅点的啫啫排骨
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难度：掌勺(高级) 时间：30分钟
食材清单
猪肋排
1000克
、
姜
3小片 、
葱
1颗 、
盐
2~3克 、
生抽
15克 、
青蒜
10克 、
家乐猪骨浓汤宝
1小盒
、
植物油
50克 、
蒜
10瓣 、
花椒
10粒 、
清水
50克 烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材，家乐猪骨浓汤宝1小盒。猪排骨洗净切成3厘米小块，葱姜蒜切开待用。
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点击查看大图 每盒家乐猪骨浓汤宝里有4小盒，每一小盒都是可以满足一家人的美味呦。
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点击查看大图 打开家乐猪骨浓汤宝，哇！浓香扑鼻，瞬间流下了口水，家乐猪骨浓汤宝看起来和果冻差不多，采用上乘原料和精细工艺制作而成，使用方便，不必再加其他调味料。
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点击查看大图 把排骨中加入葱段、姜片、一半生抽、盐、花椒粒搅拌均匀腌制10分钟。这里说一下。因为这道菜用到家乐猪骨浓汤宝，所以只用最简单的调味料腌制即可。
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点击查看大图 平底砂锅中倒入植物油，开中火。
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点击查看大图 油温七成热放入蒜片炒至半熟。
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点击查看大图 放入腌好的排骨。
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点击查看大图 倒入另一半生抽。
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点击查看大图 加入一颗家乐猪骨浓汤宝。
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点击查看大图 家乐猪骨浓汤宝像果冻一样嫩滑，打开的瞬间已经闻到了香味呦。家乐猪骨浓汤宝经过加热，融化成浓醇的高汤，紧紧包裹住每一块排骨，渗透入味至每一层肉质。使排骨吃起来美味多汁，层层入味！
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点击查看大图 放入青蒜
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点击查看大图 再来一张家乐猪骨浓汤宝的美图！哈哈，实在是太香啦！
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点击查看大图 盖上锅盖，大火煮30分钟后换小火煮5分钟。这道排骨用了家乐猪骨浓汤宝，整个做菜过程中香味充满了整个屋子，好陶醉阿！
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点击查看大图 出锅啦~好香呀，你有没有流口水~
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点击查看大图 快尝尝吧~
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点击查看大图 成品图
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点击查看大图 成品图
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点击查看大图 成品图
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
这道菜品的特色口感来自于家乐猪骨浓汤宝，使用起来比较省时省力，不用准备太多调味料。 家乐猪骨浓汤宝，采用上乘的纯天然原料，传统工艺制作而成。营养丰富,味道香纯，吃起来特别润口，超级喜欢这个口感！ 家乐浓汤宝还可以作为火锅锅底汤料、红烧肉、下汤面的汤料、上汤蔬菜、蒸排骨、炖肉等等，可以制作很多美食呦！
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展开全部19个步骤
发布于 2019-08-20
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