小圆子糖芋艿
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 芋艿反复搓洗干净泥土。
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点击查看大图 锅上气后放入蒸屉，中火蒸30分钟。
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点击查看大图 用一根筷子轻松就能插透即可，晾凉。
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点击查看大图 糯米粉加水，搅拌成颗粒状。
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点击查看大图 再用手揉成团，如图。
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点击查看大图 再搓成差不多大小的小圆子。
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点击查看大图 小芋艿去皮。
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点击查看大图 锅中水沸后加入小圆子，再次煮沸至小圆子漂浮起来，加入老红糖，
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点击查看大图 加入去皮的小芋艿，再次煮沸，老红糖溶化。
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点击查看大图 补血补铁，低脂的甜汤小圆子糖芋苗，怎么喝都喝不够，又香又糯，又甜又香，快试试吧！
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点击查看大图 成品图
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最后一步
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小贴士
做这道甜汤，芋艿要选用小个头的芋艿为好，口感会更加绵、香。 红糖本身就有补血补铁作用，再与芋艿一起使用，疗效倍增。
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发布于 2019-08-20
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