懒人小龙虾火锅
103123人浏览 · 2296人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 准备火锅食材:鹌鹑蛋、香菇、香菜;鹌鹑蛋提前煮熟,剥壳;香菇清洗干净,剪掉香菇蒂,打上花刀;
-
2/9
点击查看大图 我用的是这种小龙虾,加热就能吃,很方便;小龙虾个头是中号的,用来烫火锅,大小正合适;
-
3/9
点击查看大图 将小龙虾挑走,剩余的酌料全部倒入锅里;如果汤底不够多,可以倒些高汤进去,再放入盐,放入香菜梗;
-
4/9
点击查看大图 将鹌鹑蛋、香菇、小龙虾放入电火锅自带的蒸网,再把蒸网放进电火锅里;
-
5/9
点击查看大图 合上盖子,接通电源,启动'火锅'程序;
-
6/9
点击查看大图 待汤汁沸腾,将香菇煮熟后,将火力调至'文火';
-
7/9
点击查看大图 摁'上升/下降'键,将蒸网升上来;小龙虾和鹌鹑蛋都是熟的,所以不用煮太久;
-
8/9
点击查看大图 这道【懒人小龙虾火锅】就做好了;
-
最后一步
点击查看大图 从此火锅不用捞,这样的好处还能帮助食物降温,吃火锅也不怕烫啦。
小贴士
1、调料可根据个人口味调整; 2、小龙虾和鹌鹑蛋都是熟的,这道火锅不用煮太久;
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2019-08-20
换一个做法相关分类
相关推荐