西红柿烧茄丝
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/12
准备食材，一个茄子，一个西红柿，四个蒜瓣，一棵小葱
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2/12
茄子切细丝，（茄子比较老去了一下皮，比较嫩的茄子可以不用去哦，营养更好）
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3/12
西红柿去皮去蒂切片，葱切段，蒜一半切片一半切蒜末
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4/12
起锅热油，放入少许花椒粒
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5/12
油热后，可以闻到花椒的香味放入葱花和蒜片，爆出香味
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6/12
倒入茄丝翻炒
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7/12
茄丝变软变色后放入一点点耗油，翻匀
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8/12
倒入西红柿，翻几下，西红柿和茄丝完全融合
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9/12
加少许盐，翻炒均匀
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10/12
放入葱花和蒜末 ，关火翻匀就可以了，此时清香扑鼻而来，快上饭
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11/12
盛盘 准备开吃，哈哈还是先拍照吧
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最后一步
成品图
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2019-08-19
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