双色香蕉吐司卷~宝宝辅食
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材:牛油果半个、鸡蛋1个、面包2-4片、虾片2袋、牛奶25克、紫薯100克、香蕉1-2根。
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点击查看大图 紫薯去皮切成薄片,方便节省时间蒸熟透。
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点击查看大图 上锅蒸20分钟,把紫薯蒸熟透。
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点击查看大图 蒸熟拿出,倒入20克的牛奶。
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点击查看大图 用勺子压成紫薯泥。
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点击查看大图 牛油果切两半,轻轻一扭就可以打开了~
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点击查看大图 取半个牛油果,用勺子将牛油果的果肉挖出,放入碗中,倒入5克的牛奶,压成泥。
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点击查看大图 鸡蛋打入碗中,用筷子打散。
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点击查看大图 将虾片用擀面杖擀的碎碎。
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点击查看大图 吐司面包切去比较硬的四边,用擀面杖擀薄。
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点击查看大图 取适量的牛油果泥,平铺在面包片上。
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点击查看大图 取适量的紫薯泥,平铺在面包片上。
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点击查看大图 香蕉去皮,切和面包宽度差不多长的香蕉,放在面包片上。
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点击查看大图 将香蕉用吐司卷起包裹起来。
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点击查看大图 把吐司卷放入蛋液中,转圈蘸上蛋液。
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点击查看大图 再放入虾片碎中,沾满虾片碎。
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点击查看大图 不粘锅小火烧热,刷上适量的热炒油,把吐司卷放入不粘锅中,反复翻面,煎至蛋液熟透就可以出锅了~
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点击查看大图 切成小块,看看是不是很好看呀~
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最后一步
点击查看大图 当当当~好看好吃,营养丰富的吐司卷就完成了~口感绵软,不用担心宝宝咀嚼不了哦~
小贴士
1.半个牛油果的量差不多能涂2片面包,紫薯的量差不多也是2片面包。 2.因为蒸出来的紫薯是比较干的,放点牛奶可以增加紫薯的湿润度,还能给紫薯增添味道哦~ 3.自从入手了虾片,面包糠完全被我遗弃了,擀得碎碎的,就可以代替了,口感和味道都比面包糠还要好呢~
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发布于 2019-08-19
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