清爽开胃小炒『荷兰豆炒虾仁』
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 干木耳,用温水泡发。荷兰豆掐掉头尾,已经待用。准备蒜片待用。
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点击查看大图 虾仁开背,取出虾线
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点击查看大图 然后加一勺白胡椒粉,加两勺淀粉,抓匀。腌十分钟左右。
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点击查看大图 起锅热油,油热后下入虾仁,煎至两面变色,盛出待用。
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点击查看大图 锅内留底油,下荷兰豆和木耳。加半勺盐,一勺耗油炒匀。
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点击查看大图 加半勺糖,加入蒜片,再加入虾仁,炒匀即可。
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点击查看大图 成品
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最后一步
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小贴士
虾仁裹上淀粉 既可以锁住水分 而且口感也更滑嫩
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展开全部8个步骤
发布于 2019-08-19
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