烫面紫薯馅饼
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把面粉放入ACA北美电器厨师机的面包桶内,加入开水,开启1挡搅拌至无干粉后开启3挡揉至一个光滑的面团。
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点击查看大图 面团取出稍微整形。
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点击查看大图 盖上保鲜膜醒发20分钟左右。
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点击查看大图 紫薯洗净去皮切成片,摆在盘子里。
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点击查看大图 紫薯片放到ACA北美电器小白蒸烤箱里从下往上第二格diy蒸模式100度蒸25分钟。
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点击查看大图 蒸好的紫薯趁热捣成泥,加入适量炼乳。
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点击查看大图 搅拌均匀备用。
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点击查看大图 醒发好的面团平均分成6等份,盖上保鲜膜,防止表面变干。
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点击查看大图 取一个小面团,擀成如图的圆片。
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点击查看大图 放上适量做好的紫薯泥。
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点击查看大图 像包包子一样包好。
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点击查看大图 翻面,压扁,变成馅饼坯子。
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点击查看大图 不粘锅放少许油,小火加热,放面包坯子到锅里小火煎。
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点击查看大图 煎至两面金黄就可以了!
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最后一步
点击查看大图 非常香非常好吃。很有嚼劲。
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发布于 2019-08-18
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