八寸蜜桃火烈鸟生日蛋糕
38.7万人浏览 · 3912人收藏 · 人做过
难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/12
点击查看大图 牛奶加入玉米油搅拌到完全乳化
-
2/12
点击查看大图 低筋面粉过筛
-
3/12
点击查看大图 划Z字拌匀
-
4/12
点击查看大图 加入蛋黄
-
5/12
点击查看大图 搅拌均匀
-
6/12
点击查看大图 蛋清中加入细砂糖，打发到干性发泡
-
7/12
点击查看大图 挖取一勺蛋白霜到蛋黄面糊中，翻拌均匀
-
8/12
点击查看大图 再倒入蛋白霜中翻拌均匀
-
9/12
点击查看大图 倒入模具中，放入预热好的烤箱，烘烤40-45分钟
-
10/12
点击查看大图 烤好取出倒扣晾凉，完全冷却后脱模，用蛋糕分片器分片，抹好奶油，铺上水果
-
11/12
点击查看大图 铺好以后抹平蛋糕
-
最后一步
点击查看大图 表面弄一点粉色奶油，再转一圈，就是粉色渐变。上面淋面用奶油和酸奶拌匀制作，再装饰一下，火烈鸟蛋糕就做好了。
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2019-08-18
换一个做法相关分类
相关推荐